Picamos finamente la cebolla y el morrón.

Cortamos el tomate en cubos pequeños.

Condimentar la carne picada con sal y orégano. Agregarle las verduras.

Luego le incorporamos el jugo de limón.. Mezclamos muy bien.

Por último agregamos el perejil y la menta finamente picada.

Dejar macerar en la heladera, mínimo tres horas.

Armar las empanadas.

Horno fuerte por 25 minutos.. Y a disfrutar...!