Tarta de pera invertida

Vanessa Garcia
Vanessa Garcia @cook_13290711

Fue una receta opcional ya que no tenía manteca pero quedó genial igual

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1 pocillo aceite
  3. 1 tazaazúcar
  4. Esencia de vainilla
  5. 1 tazaleche aprox
  6. 2 y 1/2 tazas harina leudante
  7. Para el caramelo: 1 taza de azúcar aprox
  8. 3-4peras aprox

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol el huevo, el azúcar, el aceite. Comenzar a batir(con batidor manual es suficiente)

  2. 2

    Agregar al esencia de vainilla e ir alternando la leche y la harina. Hasta llegar a una mezcla homogénea.

  3. 3

    En una tartera (yo use una pizzera) hacer el caramelo.

  4. 4

    Colocar sobre el caramelo las peras peladas y cortadas en rodajas finitas. Hasta cubrir toda la base.

  5. 5

    Encima de las peras colocar la preparación hecha anteriormente. Llevar a horno moderado de 30 a 40 minutos.

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Vanessa Garcia
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