Brocolí saludable

Mary
Mary @cook_mechf
Venezuela

Es una receta súper práctica de realizar, fácil y muy económica. Perfecta para inducir los vegetales en la comida de los niños. Y que se puede realizar en cualquier parte del mundo.
De Venezuela para el mundo en esta #CocinaMundial2018

Brocolí saludable

Es una receta súper práctica de realizar, fácil y muy económica. Perfecta para inducir los vegetales en la comida de los niños. Y que se puede realizar en cualquier parte del mundo.
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Ingredientes

  1. 500 grsBrocolí
  2. 1 kgrsYuca
  3. 200 grsQueso de su preferencia
  4. 200 grsMaíz
  5. 200 grsguisantes
  6. Adobo
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Sancocha la yuca hasta que esté blanda. una vez blanda corta en trozos pequeños.

  2. 2

    Lava bien el brocolí y corta en trozos pequeños.

  3. 3

    Precaliente el horno a 180 grados.

  4. 4

    En un recipiente refractario o bandeja, coloque los trozos de yuca, agregue los trozos de brocolí esparciendolos, el maíz, los guisantes, el queso, el adobo y sal al gusto.

  5. 5

    Coloque en el horno por 45 min hasta que dore y el queso se gratine.

  6. 6

    Tips: puede sustituir la yuca por batata o papas. Puede agregar trocitos de jamón y tocineta. ¡Buen Provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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