Hamburguesas de poroto colorado

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Hamburguesas de poroto colorado

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Ingredientes

6 raciones
  1. 200 grsporoto colorado
  2. 1/4de morrón
  3. 1/3de cebolla
  4. 1/2 atadoperejil
  5. 2 dientesajo
  6. c/nSal
  7. 1/2 cucharadalinaza

Paso a paso

  1. 1

    Poner en remojo los porotos 8 horas o más

  2. 2

    Hervir los porotos en agua con un poco de vinagre y sal

  3. 3

    Picar el morrón, la cebolla y el perejil

  4. 4

    Poner en agua caliente la linaza y procesar (la linaza se usa como reemplazo del huevo, en caso de que consuman huevo usen 1 pequeño)

  5. 5

    Una vez cocinado los porotos los procesan con la linaza, una vez procesado pongan las verduras picadas y coloquen condimentos a gusto

  6. 6

    Esa mezcla la aplastan y le dan forma de hamburguesa

  7. 7

    La cocinan un poco de ambos lados y listo para comer

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Comentarios

Valeria Queimporta
Valeria Queimporta @cook_20835669
Cuántas cucharadas de agua se usan por cucharada de chía o lino?

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