Verduras de la huerta al horno. Cena Ligera

Name: Verduras de la huerta al horno. Cena Ligera
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín grande; 1 pimiento rojo; 2 pimientos verdes; 1 🍆 berenjena; 1 tomate grande; 2 cebollas; Aove; Sal; Pimienta negra

Espinar @conlasmanos_5

La Mancha

Es una receta típica de la temporada de verano ya que es cuando están verduras tienen una calidad excelente y ha muy poco coste. ( En mi caso de la huerta del abuelo) 😀. Y si sobra no pasa nada ya tienes el acompañamiento del pescado o carne para mañana.

Verduras de la huerta al horno. Cena Ligera

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Ingredientes

4 raciones

1calabacín grande
1pimiento rojo
2pimientos verdes
1🍆 berenjena
1tomate grande
2cebollas
Aove
Sal
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos y troceamos ingredientes.
2

Añadimos a una bandeja grande las verduras, un chorrito generoso de aove, sal y pimienta negra. Y al horno. 180° durante una hora
3

Removemos cada 15 minutos para que todo coja sabor. Y listo para disfrutar de una cena ligera.