Tarta de frutillas con crema Chantilly
cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Está es una opción la pueden hacer con otras frutas más.
Tarta de frutillas con crema Chantilly
Está es una opción la pueden hacer con otras frutas más.
Paso a paso
- 1
Cremas la manteca y el azúcar. Agregar el huevo, esencia de vainilla y la ralladura. Mezclar bien..
- 2
Agregar la harina, tamizada previamente, integrar todo Hasta formar masa lisa sin amasar.
- 3
Hacer un bollo y envolver con un films. Llevar a la heladera por 15 minutos aproximadamente.
- 4
Espolvorear la mesa con un poco de harina y estirar la masa con la ayuda de un palote.
- 5
Enmantecar un molde y volcar la masa.. poner papel de aluminio y arriba llenar con legumbres o algo que haga peso para que la masa no suba. Llevar a horno duerme por 15 minutos retirar del horno, sacar el papel de aluminio y volver a hornear por 10 minutos más. Controlar la cocción porque varía según el horno de cada uno.
- 6
Retirar del horno dejar enfriar..
- 7
Mientras se enfría la masa hacemos la crema.. en un bol volvamos la crema, agregar el azúcar y la esencia. Batir hasta logar una consistencia espesa..
- 8
Rellenar la tarde con la crema y luego las frutillas.. a disfrutar..
- 9
Les dejo una idea más con otras frutas que hice..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cynthiapucheta le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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