Cupcakes esponja de chocolateEn Thermomix

Lucía Puentes
Lucía Puentes @thermoluciap

Estos cupcakes tienen una consistencia irresistible, demasiado esponjosos!! 😋 #RecetasEnTresPasos

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Ingredientes

20 raciones
  1. 2huevos temperatura. ambiente
  2. 150 grs.Azúcar
  3. 125 grs.Aceite maravilla
  4. 125 grs.leche descremada(temperatura. Ambiente)
  5. Esencia de vainilla
  6. 150 grs.Harina
  7. 40 grs.Chocolate en polvo
  8. 1y 1/2 cdta. Polvo de hornear
  9. 1/2cdta. Bicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Prender el horno 200 grados y disponer las cápsulas sobre los moldes de cupcakes.

  2. 2

    Poner en el vaso con mariposa los huevos, azúcar, esencia de vainilla, aceite y leche. Programar 3 min./60 grados/ vel.3, 5

  3. 3

    Saca la mariposa y agrega la harina, chocolate en polvo, polvos de hornear y bicarbonato. Programar 20 seg./ vel. 3 y disponer en las cápsulas de cupcakes y hornear unos 20 min. o hasta que se observen cocidos 👌🏻

  4. 4

    Cúbrelas con merengue, crema chantilly o la crema de tu preferencia. En la foto están con crema chantilly y una puntita de colorante con decoración de frambuesa y moneditas de chocolate.

  5. 5

    Si no los quieres de chocolate, omite el polvo de chocolate y agrega ralladura de naranja o limón y quedan exquisitos igual!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lucía Puentes @thermoluciap

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