Bizcochuelo de caja con secreto (rinde más y mejor sabor)
Hoy comparto un secreto para que el bizcochuelo de caja rinda mucho más y tenga un sabor más a casero...sabemos que en algunas marcas suele ser muy artificial, con estos agregados queda más rendidor y con sabor más a bizcochuelo caserito ..
Bizcochuelo de caja con secreto (rinde más y mejor sabor)
Hoy comparto un secreto para que el bizcochuelo de caja rinda mucho más y tenga un sabor más a casero...sabemos que en algunas marcas suele ser muy artificial, con estos agregados queda más rendidor y con sabor más a bizcochuelo caserito ..
Paso a paso
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Según las instrucciones de la caja de bizcochuelo se baten 3 huevos con los 220 cc de leche...nosotros le sumaremos además 2 huevos y 8 cdas de leche...batir bien hasta integrar...
- 2
Después de batir huevo y leche... agregamos el polvo de bizcochuelo..y sumamos el azúcar y la taza de harina leudante...podemos perfumar con esencia y ralladura de limón...batimos bien como dice el envase....
- 3
Volcar la preparación en un molde... preferentemente de 30 cm o más ya que crece..les cuento algo que me paso..yo utilizo para los bizcochuelos como molde la lata de dulce de batata, la primera vez que lo hice crecio mucho y rebalso, perdiendose en el horno parte de esa mezcla, por eso aconsejo un molde más grande.....cocinar horno bajo 55 a 60 minutos... depende cada horno...se darán cuenta al introducir un cuchillo debe salir limpio...así les quedará...una liga muy esponjosa !!
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