Guiso de lentejas

Mi primera vez cocinando esta comida. Siempre con poco tiempo trato de agilizar las cosas así que siempre tengo frizada potes con lentejas ya cocidas para comer en ensalada hoy hice otra opción
Guiso de lentejas
Mi primera vez cocinando esta comida. Siempre con poco tiempo trato de agilizar las cosas así que siempre tengo frizada potes con lentejas ya cocidas para comer en ensalada hoy hice otra opción
Paso a paso
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Cocinar en 2 cacerolas por separado las papas y el arroz.
- 2
Cortar en cubos 2 cebollas y el morrón y poner a rehogar en una cacerola con aceite a fuego lento. Agregar la carne y el chorizo colorado cortado en cubos para sellar y cocinar con el laurel y condimentos que prefiera.
- 3
Descongelar en el microondas las lentejas ya cocidas en un recipiente de losa o vidrio.
- 4
En la cacerola agregar 2 cajas de puré de tomate y revolver a fuego lento
- 5
Escurrir el arroz ya cocido y las papas. Ambos productos llevar a la olla donde estaba la carne y demás productos.
- 6
Terminar de cocinar y dejar reposar un rato. Servir y colocar queso rallado.
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