Budín de limón y naranja re fácil 🍋🍊 con Glaseado de limón

Name: Budín de limón y naranja re fácil 🍋🍊 con Glaseado de limón
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 y 1/2 tazas harina leudante; 1/2 taza azúcar; 3/4 taza aceite; 2 huevos; 1 cdta. Esencia vainilla; Ralladura de 2 limones; Ralladura de 1 naranja; Jugo de 1 limón; Jugo de 1 naranja; Opcional: chips de choco, nueces, almendras, semillas de amapola, etc

Meli DM @mel_dm

Buenos Aires

Receta de mi mamá 💜

Budín de limón y naranja re fácil 🍋🍊 con Glaseado de limón

Receta de mi mamá 💜

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Ingredientes

2y 1/2 tazas harina leudante
1/2 tazaazúcar
3/4 tazaaceite
2huevos
1cdta. Esencia vainilla
Ralladura de 2 limones
Ralladura de 1 naranja
Jugo de 1 limón
Jugo de 1 naranja
Opcional: chips de choco, nueces, almendras, semillas de amapola, etc

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta formar una crema. Con batidora eléctrica o de mano aunque queda mejor con la eléctrica.
2

Añadir el aceite, la esencia, las ralladuras y el jugo. Batir un poco más hasta que se incorporen los ingredientes.
3

Incorporar la harina de a una taza sin dejar de mezclar. Cuando la mezcla este homogénea, volcar en budinera (o molde savarin) enmantecada y enharinada.
4

Llevar a horno suave (unos 150°) hasta que al pincharlo con un cuchillo salga seco.
5

Si querés se puede decorar con azúcar impalpable o con glaseado de limón (200 gr de azúcar impalpable, 1/2 clara de huevo y jugo de 1/2 limón. Se mezcla todo muy bien y se vuelca sobre el budín cuando este tibio/frío). También chocolate baño de repostería, ralladura, semillas de amapola, guindas, nueces, lo que quieras😍