Revuelto de coliflor con ajetes

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

La coliflor cocida simplemente con ajo y pimentón esta riquísimo y si le añades en la sarten un huevo y lo revuelves esta deliciosa

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Ingredientes

  1. 1coliflor
  2. 1chorreton de aceite
  3. 2 dientesajo en laminas
  4. 1 cucharaditapimentón
  5. Unos8 ajos frescos
  6. 1huevo por persona

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos y partimos la coliflor .
    Colocamos una cazuela con agua y la cocemos hasta que esté tierna unos 30 minutos más o menos .Escurrimos y reservamos.

  2. 2

    En una cazuela ponemos un chorreton de aceite ,echamos los ajos frescos después de limpiarlos y partirlos en juliana .Y los dientes de ajo en laminas

  3. 3

    Echamos la coliflor con cuidado,un poco de pimentón dulce y damos unas vueltas todo junto

  4. 4

    Una vez hecha esta operación. Colocamos la sarten con un poco de aceite a fuego bajo procedemos a colocar la coliflor lo que tomaría una persona ,rompemos un huevo ,subimos el fuego y removemos con cuidado .Así hasta terminar la coliflor .Salpimentamos

  5. 5

    Servimos inmediatamente a cada comensal .

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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