Torta húmeda invertida de melocotón
Gaby @pitimaru9701
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la mantequilla, el azúcar, mezclar bien. Agregar los huevos de a uno y mezclar bien.
- 2
Mezclar la harina con el royal.
- 3
Agregar la harina intercalada con la leche y mezclar. Picar 4 a 6 melocotones bien pequeñitos (o rallarlos en la parte grande)
- 4
Mezclar bien. NO BATIR!!!
- 5
En una sartén colocar las 6 cucharadas de azúcar a fuego suave, dejar que vaya tomando color(que no se queme, porque queda amargo) agregar la vainilla.
- 6
Enmantecar molde. Picar en gajos 6 melocotones, colocarlos en el fondo.Agregar el azúcar que hemos dorado por encima (nos queda bastante líquida). A continuación poner encima nuestra mezcla de masa.
- 7
Llevar a horno medio. Cocinar hasta que salga limpio nuestro palillo. Queda... ESPECTACULAR!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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