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Ingredientes

4 a 6 raciones
  1. 1 kgpollo
  2. 6papás medianas
  3. 2zanahorias
  4. 2zuchini medianos
  5. 1cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. al gustoAjo en polvo
  8. al gustoPimienta en polvo
  9. 1limón
  10. 4 cucharadasAceite de oliva
  11. 1/2 tazaVino blanco
  12. al gustoSal
  13. al gustotomillo

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente se mezcla sazón completa con sal de ajo, el jugo de un limón y  4 cucharadas de aceite, tomillo, sal, pimienta y media taza de  vino blanco.
    Se divide en dos partes y se  pone a marinar 1kg de pollo cortado en trozos con un poco de la marinada y la verdura con la otra parte por 1 o 2 horas.
    La verdura es papa, zanahoria cebolla, ajo, chile pimiento, zuchini y champiñones. Todo cortado en  rodajas medianas.

  2. 2

    Después se coloca el pollo en la olla de express unos 5 min con muy poca agua, después de ese tiempo se abre la olla y se agrega la verdura y el ajo, también lo que reste de la mezcla que se usó para marinar.

  3. 3

    Cocinar hasta que esté al punto la verdura y checar la sazón.

  4. 4

    Acompañar con arroz blanco

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mérida Tom
Mérida Tom @cook_5608847

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