Masa empanadas fritas
Nadia Orihuela @naduorihuela
Paso a paso
- 1
Integrar la harina con la sal
- 2
Hacer un hueco en la harina y poner manteca pomada en el medio. Mezclar con la mano.
- 3
En batidora con amasadora mezclar masa e ir agregando el agua tibia. Sino es con batidora con la mano es lo mismo. Amasar 10 minutos.
- 4
Dejar reposar masa 30 minutos tapado cerca de un lugar cálido.
- 5
Tomar masa e ir haciendo bollos del tamaño deseado. Enharinar cada bollo para ir estirando las tapas.
- 6
Rellenar tapas del relleno a gusto. Yo las hice de pollo y fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nadia Orihuela le encantará ver cómo quedó.
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