Verduras Salteadas - Tipo escalivada

Name: Verduras Salteadas - Tipo escalivada
Cuisine: argentinas
Ingredients: Tomates cherry (un puñadito); 2 pimientos rojos; 2 Cebollas; Portobellos (1 puñadito); Perejil picado; Ajo picado; Oliva; Sal; Pimienta

María Laura Capalozza @cook_2619787

CUANDO TE PIDEN UNA ENSALADA DIFERENTE

Verduras Salteadas - Tipo escalivada

María Laura Capalozza @cook_2619787

CUANDO TE PIDEN UNA ENSALADA DIFERENTE

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Tomates cherry (un puñadito)
2pimientos rojos
2Cebollas
Portobellos (1 puñadito)
Perejil picado
Ajo picado
Oliva
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla al medio y rebanar, sartenear con aceite de oliva, y una vez que se va dorando sal y un poquito de azúcar. Retirar y reservar.
2

Mismo proceso con el portobello. Rebanar y sartenear. Retirar.
3

Asar un morrón, retirar la piel, cortar y reservar
4

Cortar los cherry en mitades, dorar en sartén con sal, oliva y azúcar y retirar.
5

Disponer todas las verduras en una fuente ordenaditas y luego por encima pimienta, perejil picado, ajo picado y chorrito de oliva por encima. Listo para llevar y compartir. Ni te digo para un pancito.