Pollo con salsa a la provenzal con papitas bien crocantes 😋
Pollo con salsa a la provenzal con papitas bien crocantes 😋
Paso a paso
- 1
Mientras se cocina el pollo en una sartén tapada con un poquito de aceite, 🙃cortar las papas en cubitos y las pasarlas por un bols con harina, sal y un poco de provenzal
- 2
Hay que freírlas pero solo un poco, sacarlas del aceite antes que se doren☝🏼😌
- 3
😀Colocar en una sartén cebolla cortadita chica y dorar con un poco de aceite, cuando estén doradas agregar una cucharada sopera de harina y mezclar hasta que se integre, agregar un poco de leche, provenzal, sal y (opcional, nuez moscada). Dejar espesar a gusto. 😏
- 4
Cuando ya tengamos todas las papas pre-cocidas, volverlas a poner en aceite fuerte para que se terminen de cocinar y queden bien crocantes😉
- 5
🤗Presentar con la salsa sobre la porción de pollo... y buen provecho!!! 😋
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