Bizcochuelos: Prender el horno a temperatura.mínima. Enmantecar y enharinar el molde. Luego batí los huevos con el azúcar a punto letra. Incorporé la harina tamizada, en 3 partes, con movim envolventes. *Para el de chocolate reemplaze 4 cdas de harina por cacao amargo.

Una vez frío los bizcochuelos, cortar cada uno en 3 capas. Preparar un almíbar para humedecer la torta.

En el molde acomodar film por toda la base y los bordes, colocar una primer base de bizcochuelo. Humedecer.

Rellenos: batir polvo para chantilly, dividír en 3, y agregar café instantáneo, mermelada de frutillas, y chocolate derretido a baño maría.

Comenzar a rellenar. Humedecer cada bizcochuelo, una vez terminado darle mucho frío.

Cubrír con la crema Bariloche, y decorar a gusto.