Bizcochuelo de limón

Analet Revello Weth
Analet Revello Weth @cook_4456286

Bizcochuelo de limón

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Ingredientes

  1. 125 gramosmaizena
  2. 125 gramosharina
  3. 5huevos
  4. 200 grmanteca
  5. 8 grroyal
  6. 1 pellizcosal
  7. 250 grazúcar
  8. vainilla (opcional)
  9. 1limón
  10. 50 mlleche

Paso a paso

  1. 1

    Separo claras de las yemas y las bato hasta hacer un merengue a estas les agrego la pizca de sal y la mitad del azúcar.

  2. 2

    A las yemas les agrego la manteca el jugo de limón, la ralladura, la leche y vainilla. Agrego harina y maizena tamizadas revuelvo bien y por último añado royal.

  3. 3

    Agrego las claras y "envuelvo".

  4. 4

    Llevo a horno precalentado, a 175 grados durante media hora o la necesaria.
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