Tortas fritas

Name: Tortas fritas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo harina 0000; 1/2 kilo harina leudante; 4 cucharadas Grasa vacuna; Sal a gusto; cantidad necesaria Agua tibia; Aceite y grasa para freír

Yesica carrizo @cook_13510899

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Ingredientes

1/2 kiloharina 0000
1/2 kiloharina leudante
4 cucharadasGrasa vacuna
Sal a gusto
cantidad necesariaAgua tibia
Aceite y grasa para freír

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar la harina hacer un hueco
2

Incorporar sal alrededor sobre la harina sin tocar el centro
3

Añadir en el centro la grasa blanda y el agua tibia.Unir y luego volcar la masa y amasar sobre mesada.
4

Amasar hasta que se forme una masa suave y Lisa.Dejar reposar 1/2 hora.
5

Cortar de la forma deseada y freír.
6

En este caso use para freir mitad aceite mitad grasa.