Postre de mandarina y naranja

Name: Postre de mandarina y naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4-5 mandarinas o 1/2 litro de jugo de mandarinas exprimidas; 1 naranja; 4 cucharadas maicena (si les gusta más espeso se puede añadir más maicena); 1 huevo; 1 taza azúcar; 1/2 cucharadita esencia de vainilla; 1/2 litro agua

Anto Sánchez @cook_4443637

Muy fácil y con pocos ingredientes

Postre de mandarina y naranja

Anto Sánchez @cook_4443637

Muy fácil y con pocos ingredientes

Guardada

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Ingredientes

4-5mandarinas o 1/2 litro de jugo de mandarinas exprimidas
1naranja
4 cucharadasmaicena (si les gusta más espeso se puede añadir más maicena)
1huevo
1 tazaazúcar
1/2 cucharaditaesencia de vainilla
1/2 litroagua

Guardada

Paso a paso

1

Rallar una mandarina y reservar la ralladura Luego Exprimirlas junto con la naranja y colar el jugo. Más o menos 1/2 litro de jugo saldría.
2

En un bol aparte poner el azúcar con un huevo (que es para darle el color amarillo al postre) luego la vainilla. Batir y agregar el jugo y la ralladura.
3

Incorporar la maicena (yo le puse 2 cucharadas de harina y 4 de maicena pero se puede hacer con maicena sola) seguir batiendo y añadir medio litro de agua.
4

Pasarlo a una olla a fuego mínimo revolviendo constantemente hasta que se espese.
5

Volcar en una fuente o en moldes individuales. Dejar enfriar y luego llevar a la heladera 😋