Ikan Dori Sayur Asin

Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
Bandung

Lagi lagi masakan chinese kesukaan.. Klo uda masak ini ga usa masak sayur terpisah lagi. Komplit semua 1 masakan.. Hehe.

Ikan Dori Sayur Asin

51 orang berencana membuat resep ini

Lagi lagi masakan chinese kesukaan.. Klo uda masak ini ga usa masak sayur terpisah lagi. Komplit semua 1 masakan.. Hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan dori, potong
  2. 3bawang putih, geprek
  3. 2bawang merah
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 packsayur asin, iris
  6. 2cabai rawit
  7. 3 sdmminyak
  8. 2 sdmchili oil
  9. 3 gelasair
  10. 🔸 Bumbu :
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. Sedikitgula & merica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci sayur asin smbil di remas supaya keasamannya berkurang (Setiap merk beda2 ya keasamannya)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cabe rawit smpe wangi dan warna agak menguning.

  3. 3

    Masukan sayur asin & tambahkan air.

  4. 4

    Masukan semua bumbu masak.
    Test rasanya (kalo terlalu asam, buang air sebagian lalu tambahkan air baru ya)

  5. 5

    Kalau sudah oke, masukan ikan ke dalam kuah.

  6. 6

    Tambahkan chilli oil. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur.

  7. 7

    Masak hingga air mendidih & ikan matang (+-7menit)

  8. 8

    Tambahkan bawang goreng & daun bawang buat garnis aja sih.. Beres!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ubicooks
Ubicooks @ubicooks
pada
Bandung
Buat saya masak itu kayak refreshing, saya suka cara yang lebih efektif, misal pake blender instead of ngulek, daripada stress ngulek dan tangan pedes seharian..Pada dasarnya semua orang bs masak sih, resep ini pun gak sulit koq.. Coba yuk ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa