Chiffón de Chocolate ♥
Jenifer Navarro @cook_2672724
Esta especial para una merienda! Bien esponjoso y con un perfume que ni les cuento...
Chiffón de Chocolate ♥
Esta especial para una merienda! Bien esponjoso y con un perfume que ni les cuento...
Paso a paso
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Separar claras de yemas, Batir las claras a punto nieve y agregar 250grs de Azúcar más el cremor tartaro y batir hasta que se forme un merengue bien durito.
- 2
En un bols cernir el azúcar, el harina, el polvo, y el cacao, hacer un agujero en medio y colocar la leche, las yemas, el posillo de aceite y mezclar con una cuchara de madera.
- 3
A la preparación anterior agregar, el merengue que hicimos y mezclar bien en forma de ocho, agregar las nueces y las chispas, mezclar bien todo.
- 4
Enmante car y enharinar bien un molde de flan, o tan bien en un molde cualquiera y llevar al horno pre calentado a 250° en 10 minutos, bajarle a 160° durante 40'
- 5
La cantidad de esta preparación es para aproximadamente 3 chiffones, de un molde n°24.
- 6
Retirar del Horno y dejar enfriar. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenifer Navarro le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar!!! La mayoría de mis recetas son dulces, mi comida no es tanto de Gourmet pero se que les puede gustar! Soy Prof. de Danzas árabes, Estudio Enfermería, amo viajar, tomar fotos y escuchar musica!
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