Corazones flechados
Riquisimoooo relleno de choclo natural!! Súper sabroso y original!!! Fáciles!! Amor puro en empanadas!!!
Corazones flechados
Riquisimoooo relleno de choclo natural!! Súper sabroso y original!!! Fáciles!! Amor puro en empanadas!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morrón, el orégano y el tomillo, y el queso. Cortar todo al principio así haces más rápido!!!
- 2
Dorar primero un poquito la cebolla en sarten con un poquito de aceite de oliva. Luego agregar el morrón. Revólver.
- 3
Agregar el choclo desgranado crudo: es el secreto de la receta, si previamente lo hervís pierde el sabor! Compra choclo fresco!!! ( se desgranada fácil: lo cortas a la mitad y de costado cortas en cada extremo los granos en un minuto)
- 4
Mezclar. Salpimentar un poquito. Revólver dos o tres minutos ( más no!! Así el choclo no pierde sabor y queda blando). Fíjate el color en la foto!!! Luego agregar el orégano y tomillo picado. Retirar del fuego y esperar 15 minutos que se enfríe.
- 5
Cortar las tapas en forma de corazón.
- 6
Armar cilindros con la masa restante. Y triángulos chiquitos.
- 7
Armar 6 flechas uniendo cilindros y triángulos.
- 8
Rellenar agregando trozitos de queso muzzarella.
- 9
La tapa de cada empanada: estirarla un poquito, luego apoyar y hacer presión, y hacer el repulgue. Al final poner las flechas apretando un poquito así se pegan!
- 10
Con la mano pasarles unas gotitas de aceite de oliva por encima. (En las puntas podes poner un trozito de morron rojo que sacas del relleno). Colocarlas en bandeja untada con aceite de oliva.
Hornear 15 minutos o hasta que doren....(según cada horno puede variar) - 11
Retirar. Presentar con lechuga cortada en juliana!!! Y disfrutar!!! Un sabor dulce del choclo único....como el amor!!!!
- 12
Opcional: podes hacerlo con una masa de tarta y queda más grande el corazón!! Corta como indica la imagen, pero armalo directamente en bandeja así queda mejor!
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