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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 2 tazasde azúcar para la mezcla
  2. 700 mlleche
  3. 4huevos
  4. 2 cucharaditasvainilla
  5. 1 1/2 tazasde azúcar para el caramelo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Colocar los panes en un plato con profundidad y echar toda la leche, dejarlo reposar por 1 hora aproximadamente o hasta que notes que todos los panes ya se ablandaron.

  2. 2

    Mientras hacer el caramelo, poniendo la taza y media de azúcar en una paila con fuego al máximo dejarlo hasta que cobre color dorado. Cuando tenga color echar un poco de agua (no exagerar) y después colocar el caramelo en el bol que harás el budín.

  3. 3

    Mezclar el azúcar y los huevos, después añadir la vainilla y seguir mezclando. Después cuando el pan ya esté listo triturarlo con un mixter preferentemente para que todos los panes se vuelvan como líquido. Añadir la mezcla del pan a la del huevo y batir (no mucho, solo para integrar) colocar toda la mezcla en el bol donde está el caramelo y colocar en el horno a 170-200 grados por 1hora.

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Roxana Mendieta
Roxana Mendieta @cook_4498894

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