شله زرد نذری

alma
alma @alma_cookpad1993

برای ۱۰۰ نفر

شله زرد نذری

برای ۱۰۰ نفر

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۱۰۰ نفر
  1. ۱۰ پیمانه برنج نیم دانه ایرانی
  2. (پیمانه یا لیوان فرانسوی دسته دار که یه بند انگشت سرخالی باشه)
  3. ۲۷ پیمانه شکر
  4. ۱ مثقال زعفران
  5. ۳ و ۱/۳ پیمانه گلاب
  6. خلال بادام

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    برنج نیم دانه رو حدودا ۲ ساعت بخیسونید. (با آب ۱۰ برابر)

  2. 2

    با همون آب بذارید حدودا ۲ ساعت بپزه و بشکفه دونه های برنج.

  3. 3

    بعد اینکه برنج کاملا پخت، شکر رو اضافه کنید و بذارید کمی بجوشه. میتونید شکر رو بسته به ذائقه تون کم و زیاد کنید.

  4. 4

    سپس زعفران رو اضافه کنید و بذارید خوب بجوشه.

  5. 5

    هم زدن تو همه مراحل یادتون نره چون زود ته می گیره.

  6. 6

    در آخر گلاب و خلال بادوم اضافه کنید و زیر دیگ شعله پخش کن بذارید و در دیگ رو بذارید، این باعث میشه که شله زرد تو یخچال آب نندازه.

  7. 7

    فقط برای چشیدن شله زرد و اندازه گرفتن غلظتش تو هر مرحله کمی تو ظرف بکشید و بذارین سرد شه، بعد بچشید. نوش جان

  8. 8
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
alma
alma @alma_cookpad1993
در

نظرات (4)

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
نذرتون قبول عزیزم خیلی عالی شده نوش جونتون 👏 👏 👌

دستورهای مشابه