شله زرد

Azam
Azam @azam_zarei
شیراز

خونگی آسون بی دنگ و فنگ😀

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4-5 نفر
  1. پیمانه من همیشه لیوان دسته دار فرانسوی
  2. 1 پیمانهبرنج نیم دانه ایرانی
  3. 1 و نیم پیمانه شکر
  4. نصف استکانگلاب
  5. 4 حبههل
  6. زعفران سایده شده مقداری
  7. 8 پیمانهآب
  8. 1/3 پیمانهخلال بادام
  9. 2 قاشق غذاخوری سر خالیروغن جامد
  10. دارچین مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را شسته و با آب روی شعله ملایم یک ساعت نیم میپزیم (اگر آب اضافه کنید یا هم بزنید برنج به ته ظرف میچسبد پس این کار رو نکنید)

  2. 2

    برنج که پخته شد شکر را اضافه میکنیم

  3. 3

    بعد از حل شدن شکر روغن رو اضافه میکنیم یه هم میزنیم و زعفران و هل را اضافه می‌کنیم تا با شعله ملایم نیم ساعت بپزد و قوام بیایید

  4. 4

    حالا گلاب و خلال بادام را اضافه کرده و بعد از 5 دقیقه شعله رو خاموش میکنیم

  5. 5

    نوش جان

  6. 6

    نکته: زعفران رو با یخ درست کنید خوشرنگ تر میشه، همچنین خلال بادام رو خودتون درست کنید خیلی کیفیت بهتری داره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Azam
Azam @azam_zarei
در
شیراز
اینجا دفتر آشپزی منه🙂از دوستان عزیزم چیزای زیادی یاد گرفتم🥰امیدوارم دستورات من هم به کار کسی بیاد❤️
بیشتر

نظرات (2)

دستورهای مشابه