Pollo salteado con verduras

Name: Pollo salteado con verduras
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kilo filetes de pollo; 3 zapallos italianos; 1 1/2 cebolla; 1 zanahoria; Aceite; Sal; Pimentón

Fernando Muñoz Jimenez @cook_13368603

El Cid 2016 Maipu

Pollo salteado con verduras

Fernando Muñoz Jimenez @cook_13368603

Guardada

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Ingredientes

1/2 kilofiletes de pollo
3zapallos italianos
1 1/2cebolla
1zanahoria
Aceite
Sal
Pimentón

Guardada

Paso a paso

1

Picar los filetes de pollo a lo largo
2

Picar verduras cebolla zanahoria pimentón y ajo. Con esto hacer un sofrito agregando un poquito de agua.
3

Una vez logrado el cristalizado de la cebolla y que la zanahoria este blanda agregar los filetes de pollo cortados.
4

Agregar los zapallos solamente cortando los extremos, Cortar los zapatos italianos en cuadrados pequeños cocinar a fuego medio hasta que los zapatos estén a punto dejar reposar unos 15 minutos y servir con el acompañamiento deseado.