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Ingredientes

  1. 1 trozocalabaza
  2. 2calabacines grandes
  3. 2zanahorias (con la planta y todo)
  4. 1cebolla tierna
  5. 1 pocoperejil fresco
  6. 2 tarrinasqueso fresco de las pequeñas
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Hierbas
  11. 1 pocoNuez moscada
  12. 1 pizcacanela

Paso a paso

  1. 1

    Poner toda la verdura a hervir durante 10-15 minutos hasta que esté blanda con aceite y sal

  2. 2

    Escurrir la verdura (no mucho) y añadir dos cucharadas de agua de haberla cocido

  3. 3

    Añadir el queso fresco

  4. 4

    Batir muy bien que no queden grumos y añadir las especias y un poquito de sal

  5. 5

    Conseguir la textura que guste con el caldo de la cocción que está bueno

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (12)

Jai New COMED&BEBED
Jai New COMED&BEBED @cook_5431853
Y si pasas las cremas por el chino te quedarán más suaves y agradables al paladar ....

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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