Crema de limón (lemon curd) very fácil
Una crema que sirve para rellenos dulces, tartas, muffins piononos etc etc etc
Crema de limón (lemon curd) very fácil
Una crema que sirve para rellenos dulces, tartas, muffins piononos etc etc etc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, agregar jugo y ralladura de limón integrar bien y agregar la fécula diluida en un pocillo de agua
- 2
Llevar a una cacerola a baño María. Tiene que hacerse a fuego bajo para que no se cocine el huevo. Irá espesando de a poco.
- 3
Una vez que empieza a espesar seguir un rato más, hasta que espese la fécula que es casi llegando a hervor
- 4
Quitar del fuego, agregar el aceite e integrar. Agregar la leche en polvo diluida en media taza de agua. Esto es opcional pero es mi manera. También puede ser manteca en lugar de aceite
- 5
Dejar enfriar y, listo! Degustar como quieras. Yo hice una tarta de galletitas de vainilla y limón.😁
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios