Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 ekorikan kembung. bisa diganti ayam / daging
  2. 1 batangsere
  3. 1 lembardaun salam
  4. bumbu halus :
  5. 10 buahcabe hijau
  6. 1 buahtomat hijau
  7. 10 buahcabe rawit hijau (campur yg merah sedikit)
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumurinikan dengan air jeruk nipis lalu cuci dengan air. Lalu digoreng kering atau sesuai selera

  2. 2

    Rebus : cabae hijau, cabe rawit, tomat, bamer, baput. Jika sudah lunak/ mateng, semua bumbu dihaluskan (di giling/diblender).

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak, beri garam, gula, penyedap rasa, masukan swreh dan daun salam

  4. 4

    Jika bumbu sudah matang, masukan ikan goreng. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sandilawm
sandilawm @cook_4475168
pada
Kediri - Surabaya
wahyu's wife
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi Sandi untuk bahan ikan yang kamu pakai berapa banyak ya? :)

Resep Serupa