La papa ya cocida con sal, pisarla o aplastarla hasta hacerla puré con una batidora, agregar los huevos sin las yemas solo claras batir hasta un punto cremoso agregar pizca de sal y la nuez mozcada, reservar

Freír la carne molida con poco de aceite agregar la zanahoria en corte cuadraditos pequeños corte bronua

Como es pastel de dieta agregar un poco de puré de tomate y poco de sal sin condimentos cuando la zanahoria este cocida apagar y reservar

En un molde de horno enmantequillado poner una capa del puré de papa luego la carne molida presionando con una cuchara para compactar, luego otra capa del puré compactar bien todo con una cuchara pintar al final con una clara de huevo y llevar sl horno por 20 min, como ven esta receta carece de aceites y condimentos pero mantiene la esencia de lo natural lo puro y lo escencial todos sus nutrientes servir con una ensalada siempre cocidas y buen provecho en caso de tener

Diabetes comer solo media Porción esto por los azúcares y mis amigos (a) buen provecho