Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny.Liem

Resep ini uda dipake bbrp tahun terakhir tiap imlek di rumaku :)
So,mommy yang minta aku bikin tetep pake resep ini supaya taste nda asing buat para family2 lain..xixixi
Biasane bukan aku yang bikin tp mommy..kali ini taun ini gantian aku..soale mommy uda capee,umur uda bertambah,pasti cape bingit bikin nastar,apalagi beliau juga masak bbrp menu masakan lainn..
Gemporrr bikin sekitar 350biji supaya menuhin toples,bkin dari jam 11 sampe jam 4..wkwkwk.. sama cemil2 pastinya(bikinnya 5 jam,tapi pasti nanti lenyap gada 1 jam!
Maklum oven eike kecil bingit..terpaksa antri mengantri.. hauhauu..kapan pny oven gede ya?
Daann ada accident 1 loyang gosong..ya wis dkonsumsi sendiri aja..masi enak koq cuma buruk rupa.
Dalam kepercayaan imlek,nastar yg bulat+bewarna kuning menyala dan maniss ini melambangkan berkat yang manis,kemakmuran,apalagi kalo isian selenya banyakk dipercaya makin mendatangkan berkah :) aminn!!!
Cussss resepnyaaaa
Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny.Liem
Resep ini uda dipake bbrp tahun terakhir tiap imlek di rumaku :)
So,mommy yang minta aku bikin tetep pake resep ini supaya taste nda asing buat para family2 lain..xixixi
Biasane bukan aku yang bikin tp mommy..kali ini taun ini gantian aku..soale mommy uda capee,umur uda bertambah,pasti cape bingit bikin nastar,apalagi beliau juga masak bbrp menu masakan lainn..
Gemporrr bikin sekitar 350biji supaya menuhin toples,bkin dari jam 11 sampe jam 4..wkwkwk.. sama cemil2 pastinya(bikinnya 5 jam,tapi pasti nanti lenyap gada 1 jam!
Maklum oven eike kecil bingit..terpaksa antri mengantri.. hauhauu..kapan pny oven gede ya?
Daann ada accident 1 loyang gosong..ya wis dkonsumsi sendiri aja..masi enak koq cuma buruk rupa.
Dalam kepercayaan imlek,nastar yg bulat+bewarna kuning menyala dan maniss ini melambangkan berkat yang manis,kemakmuran,apalagi kalo isian selenya banyakk dipercaya makin mendatangkan berkah :) aminn!!!
Cussss resepnyaaaa
Cara Membuat
- 1
Kocok butter+margarin+gula+telur secara bersamaan sampe mengembang pucat.
- 2
Masukkan campuran tepung kunci+susu yang sudah diayak lalu aduk pake spatula sampe rata,adonan redi digunakan :)
- 3
Ambil sejumput adonan,pipihkan isi dengan selai nanas,tata di loyang yang uda dilapisi kertas roti(aku pake loyang anti lengket)
- 4
Tusuk tiap buletan dengan cengkeh, lalu panggang selama 15 menit di suhu 160 derajat
- 5
Keluarkan,poles dengan kuning telur yah..
- 6
Panggang lagi sampe matang kurleb 15 menitan lagi dengan suhu 150drjt..(suhu oven beda2 sesuaikan sendiri yaa)
- 7
Tadaaaa,, hasilnya kress kress renyahh tp empuk:)
Lebi kokoh tp bukan bantet ya..xixixixi
Semua kembali ke seleraa - 8
Gemporrnya saiya punya encokk+tengkukk soale glundungi skitar 350 bijian butir nastarr hahaha.. sendirian lagii..ndakpapa.. demiiii :D
- 9
Mau gmn lagi,di keluargaku untuk imlek,kue nastar harus dibikin tangan sendiri bukan beli.. xixixi..
- 10
Kress Kress aromanya jadul:)
Bikine lamaaa maeme cuepet..xixixixixi - 11
Hmm.. aroma nastar beli en bikin sendiri koq mesti beda ya,aroma mentega,margarin susu lebi kuat,lebi freshh.. drpd yang uda masuk toples berbulan2.. ;)
- 12
Cara Membuat Selai:
Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket, masukkan gula pasir. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk.
BAHAN :
- 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender
- sesuai selera gula pasir
- 2 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh - 13
Nyammi
- 14
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny.Liem Nastar Cengkeh Klasik Renyah Ny.Liem
Enak...enak....enak biar g bisa mudik tetap bikin stock kue lebaran, meski g bisa kemana2 yang penting cemilan khas lebaran harus komplit kan untuk teman nonton upin ipin 😍Source: Tintin Rayner#MasakAsyik #PejuangGoldenApron2#AnekaCookies#anekakuekering #anekanastar #nastarcengkehklasikrenyahnyliem farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Nastar Cengkeh Klasik Ny. Liem Nastar Cengkeh Klasik Ny. Liem
Belom puasa apalagi lebaran bkn cookies😨😰😱...Ini karena d IG berseliweran nastar2 cantik yg dibikin oleh cici2 cantik yg jago cooking+baking krn mau nyambut Imlek..Ngences lh saia😀😁😂..Tp bkn cookies kn g' hrs lebaran yah, blh kpn ja😀😄😆😅Akhirnya stlh jumat kmrn kepasar dan nemu nanas2 cantik dan murmer, dibulatkan lh tekad utk bkn sinastar ini..resep nastar byk bgt y, dan ada bbrp resep yg pernah saia cb..Hasilnya enak semua y, tergantung selera kita masing2.. Tp akhirnya saia pilih yg ini, utk lebaran thn kmrn saia jg pake resep ini..Ini resepnya Ny. Liem y, tp saya nyonteknya d cookpad cc Tintinrayner y. Yolla Yohanna Muswardini -
Nastar Klasik Renyah Ny.liem Nastar Klasik Renyah Ny.liem
Heheeee ini nastar coba pakai resep ci tin... brhubung ndak punya cengkeh jd cm polosan aja. Ini ceritanya dikerjain si emak..nyuruh2 buat nastar kirain mau bantuin trnyata enggk -_-.. lama lama adonan nya susah dibuletin. Tau gitu kan td bikin stngh resepnya.. ahahhaa sbnrnya pny tepung kunci atau segitiga tp ini td hbisin trigu cakra nya dlu 😅😅... sy td jd 2 loyang. Loyang prtma tk poles kuning telur 2x..prtma sblm msk oven kedua stlh 15 mnit dipanggang.Source : Tintin rayner Icka Napasha -
Nastar Klasik Ny.Liem Nastar Klasik Ny.Liem
Ini tipe nastar yg renyah ya. Jadi bukan nastar yg lumer kalo di gigit. Tapi rasanya endes pisan deh. Sayang selainya dikit banget, maklum nyambi momong si baby.Source : Tintin Rayner Nur Endah -
Nastar Klasik Renyah Nastar Klasik Renyah
Kue natal salah satunya adalah nastar. Setelah bikin nastar beberapa kali dengan beberapa jenis resep, dari yang pakai keju, yang lumer, dan yg jumbo, kali ini bikin nastar dengan resep nastar jadul klasik dari source resep Tintin Rayner. Tapi saya ga pakai cengkeh diatasnya. Hasilnya ternyata pada bilang enak, ada harum butter, terasa susunya, dan digigit langsung hancur di mulut.renyah banget. Boleh juga nih untuk penggemar nastar. Delicia Kitchen -
Nastar Klasik Ny.liem Nastar Klasik Ny.liem
Nastar jadoel kali ini pakai resep yang ditulis ce Tintin rayner..Mau dikasih cengkeh muter muter mau beli gak nemu.. 😌Padahal saya suka dengan aroma cengkehnya..dan bentuknya saya pikir seperti apel.Ya wes, lain kali bikin lagi aja..😅 teksturnya lebih renyah dan kokoh..mengingatkan masa kecil kalau makan nastar kayak gini (nastar apel) susah mo berhenti..😋😋#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Yoshi Nur Imama -
Nastar Klasik Ala Ny Liem Nastar Klasik Ala Ny Liem
ini salah satu cookies andalan buat jualan pas mendekati lebaran kemarin😂 resepnya dr IG teh Tiya rahmatiya, ga pake tepung maizena, ekonomis, enak (sekali lg kualitas butter jg pengaruh ya), ngeprul bgt, dan lumer d mulut😋 itu kata customer2 aku ya😁 alhamdulillah banyak yg suka, sampai ada yg pesen berkali2 dr awal puasa sampai lebaran😂🙏 selamat mencoba❤ Diahnuraini's Kitchen -
Nastar Cengkeh Klasik Nastar Cengkeh Klasik
Biasanya kue kering apa nih yang paling dicari saat lebaran? Selain putri salju atau kaastengel, pasti nastar juga ga ketinggalan yaa. Nah, saat kelas wag online kemarin bersama mbak Nena, kami belajar bareng tentang nastar dan tipsnya supaya bisa glowing kayak pakai skin care 😁.Di resep asli menggunakan mentega:margarin dengan perbandingan 1:1, kalau saya pakai full margarin ya. Dan saat pemanggangan, saya lakukan 2 tahap, setelah nastar tahap 1 matang, angkat lalu panggang kembali untuk nastar tahap ke 2. Memang harus sabar yaa kalau pakai happy call, tapi terbayar lah dengan hasil nastarnya yang lumerrr, manis asam menyatu di mulut. Untuk yang pakai cengkeh, aroma jadoelnya terasa sekali 😋.Tips membuat Nastar:✔️ Kocok mentega, margarin dan gula halus cukup sampai rata, jika terlalu lama dikocok akan membuat nastar mbleber saat dipanggang.✔️ Gunakan spatula saat mengaduk adonan. Jika dengan tangan, suhu panas di telapak tangan bisa membuat adonan berminyak dan adonan nastar bisa bantat.✔️ Jika memanggang dengan oven, gunakan suhu 150 - 160 derajat, panas terlalu tinggi bisa membuat nastar retak dan kering.✔️ Lakukan pengolesan saat nastar sudah ½ matang, dengan cara dikeluarkan dulu dari oven, dinginkan baru dioles 2-3x lalu panggang kembali hingga matang, agar permukaan nastar tidak retak.Source: Syahara Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu49#ResepKueKering#KampoengRamadan#RecookNastar_Yogyakarta#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Nastar Klasik Ny. Liem Nastar Klasik Ny. Liem
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_25~26.06.2019~. Nastar ini empuk banget. Saya bikin bentuk nya di gulung, dan ukuran nya super mini, biar sekali hap langsung lumerrr hehe... Bentuk nya sesuaikan selera aja yah. Resep ini saya lihat di galery nya mba nina @bundnina_kitchen Bundaindah_aura08 -
Nastar Klasik Renyah Nastar Klasik Renyah
Sudah berbagai resep nastar dicoba dan 2 tahun terakhir ini cocok sama resep ini beserta tips untuk dapetin glowing nya 😁,saya sudah pernah coba pakai campuran madu, susu kental manis, minyak bahkan olesan khusus kue kering supaya glowing dan mulus. Dan ternyata semua kuncinya ada di pengalaman kita sendiri membuat kue, terutama soal si panasnya oven atau suhu si oven.Kebetulan liat resep dan tips nya dari ig : dinnirotiTips supaya glowing setelah dipanggang usap bagian atas nastar dengan kuas bersih yaa... Selamat mencoba 😊#BikinBarengKueKering Rini Rizky -
Nastar Klasik Renyah Nastar Klasik Renyah
Request kakak nastar klasik, kuker wajib penghias meja saat lebaran, tapi biasalah kejadian tiap tahun selalu berulang belum lebaran kue sudah ludes😄 ya udah bikin lagi yg penting anak2 senang dan selalu sehat, aamiin.#CookpadIndonesia#DirumahAja#SambutKemenangan#MasakAsyik#AnekaCookies#AnekaKuekering#anekanastar#Nastarklasik farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
Nastar Klasik Renyah Nastar Klasik Renyah
🍍Nastar.. Kue yg wajib ada di saat Hari Raya Idul Fitri..Kue favorit sejuta umat kayaknya ya..😁 Tapi ditengah gempuran nastar lumer" dan glowing"kekinian..Saya tetap dengan tradisi jaman SD ketika saya pertama kali mengenal dunia perbakingan.. Yaitu nastar klasik yg renyah namun lembut dimulut..Bentuknya pun tetap konsisten seperti ini.. Tak ketinggalan wajib ada cengkeh yg jd ciri dan citarasa khas nastar klasik..#nastarklasik#nastaryoesnilla#kuefavorit YoesNilla
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (78)