Gratina de hinojo y queso con zaatar

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
de mis favoritos , para preparar un hinojo al estilo Damasco, como lo hacia mi abuela!!!!!
Gratina de hinojo y queso con zaatar
de mis favoritos , para preparar un hinojo al estilo Damasco, como lo hacia mi abuela!!!!!
Paso a paso
- 1
Solo vamos a usar las cabezas de hinojo, el resto se puede guardar para una ensalada.
- 2
Cortamos el hinojo en rodajas bien finas, o en juliana como más prefieran, colocamos el aceite en una sartén y cocinamos el hinojo hasta que quede ligeramente dorado.
- 3
Incorporamos el queso y cocinamos, solamente hasta que se funda.
- 4
Quitamos del fuego y espolvoreamos con el zaatar, dejamos entibiar y cortamos en porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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