Semur Ayam dengan Susu, Gurihhh

Ayreen Toh
Ayreen Toh @cook_10061225
Medan

Terkadang saya agak ngeri selalu pakai santan krn takut kolestrol, jadi saya ganti dgn susu. Semur ayam ini saya sajikan buat menunya anak-anak, saya tambahkan susu full cream supaya lebih lemak dan gurih, biasanya selain ayam semur dimasak bersama kentang, tp saya membuatnya sedikit berbeda, saya gk pakai kentang, tapi saya ganti telur supaya jadi lebih bervariasi. Bagi yang belum pernah coba, ayo dicoba😊

Semur Ayam dengan Susu, Gurihhh

10 orang berencana membuat resep ini

Terkadang saya agak ngeri selalu pakai santan krn takut kolestrol, jadi saya ganti dgn susu. Semur ayam ini saya sajikan buat menunya anak-anak, saya tambahkan susu full cream supaya lebih lemak dan gurih, biasanya selain ayam semur dimasak bersama kentang, tp saya membuatnya sedikit berbeda, saya gk pakai kentang, tapi saya ganti telur supaya jadi lebih bervariasi. Bagi yang belum pernah coba, ayo dicoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 ekorayam kalasan (potong menjadi 12 bagian)
  2. 6 butirtelur ayam
  3. 3 butircengkeh
  4. 1 btgkayu manis
  5. 1bg tomat, potong2
  6. 6 sdmkecap manis
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 ltrsusu full cream
  10. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  11. Bahan Bumbu yg dihaluskan:
  12. 6 siungbawang putih
  13. 4 butirkemiri, sangrai
  14. 1 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam hingga matang. Dinginkan dan kupas kulitnya, sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bumbu halus, cengkeh, dan kayu manis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna dan tambahkan tomat, aduk sampai terlihat layu.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, tambahkan merica bubuk dan juga garam, aduk rata.

  5. 5

    Tuang susu full cream sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tambahkan telur rebus. Biarkan sebentar hingga warna telur kecoklatan dan meresap hingga ayam telah lembut.

  6. 6

    Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayreen Toh
Ayreen Toh @cook_10061225
pada
Medan
Saya seorang mommy yg mau ikutan share resep Cake atau Masakan yg pernah saya coba dan berhasil. Semuanya otodidak, saya suka berkelana di youtube lihat resep2 luar, jadinya saya suka nyoba2 waktu lagi mood aja. Anak saya ada 4org, jadi nyoba2 smuanya buat anak2 atau pas lg ada acara birthday.Yang saya share resep hasil modif2 sesuai selera aja... Monggo yang mau coba, mudah2an sesuai selera😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa