Kentang Goreng Tepung Sambal Wortel

Desy Yasinta Octavia
Desy Yasinta Octavia @cook_10217758
Cipondoh, Tangerang - Banten

Berawal dari temen kos bikin di kosan lama, ehh buat barengan deh di kos baru (yaa pokoknya gitulah)

Kentang Goreng Tepung Sambal Wortel

3 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari temen kos bikin di kosan lama, ehh buat barengan deh di kos baru (yaa pokoknya gitulah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 Piring Besar
  1. 1 KgKentang (boleh lebih)
  2. 1 BuahWortel (boleh lebih)
  3. 2 SiungBawang Daun (sesuai selera)
  4. 2 ButirBawang Merah (sesuai selera)
  5. Cabai (sesuai selera)
  6. 1 BuahTomat ukuran besar (sesuai selera)
  7. 10 BuahCabai Merah (sesuai selera)
  8. 10 BuahCabai Setan (sesuai selera)
  9. 1/2Gula Merah (sesuai selera)
  10. Garam, Gula Pasir, Penyedap Rasa, Minyak dsb
  11. SecukupnyaTepung Terigu dan Tepung Beras

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kupas lalu iris wortel dan bawang daun letakkan ke dalam mangkuk

  3. 3

    Cuci bersih bahkan sikat kentang kemudian potong dan rebus hingga lunak (boleh dikupas kulitnya bila tidak suka)

  4. 4

    Sambil menunggu kentang lunak, siapkan sambal dan tambahkan tomat agar berair

  5. 5

    Siapkan tepung sebagai balutan kentang yang telah direbus (tepung terigu lebih banyak daripada tepung beras, lihat di gambar)

  6. 6

    Masukkan kentang yang telah lunak ke dalam tepung dan aduk hingga tepung membalut kentang

  7. 7

    Kemudian panaskan minyak dan goreng kentang hingga renyah dengan minyak panas, api sedang

  8. 8

    Angkat dan tiriskan kemudian letakkan dalam piring kentang yang telah seluruhnya di goreng

  9. 9

    Masak sambal hingga harum kemudian tambahkan gula merah. Biarkan merata

  10. 10

    Ketika semua siap pindahkan sambal wortel ke dalam mangkuk dan semua siap dihidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Yasinta Octavia
Desy Yasinta Octavia @cook_10217758
pada
Cipondoh, Tangerang - Banten
Eat well, travel often since 1996.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa