Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal)
Anak2 suka banget pesen anter ayam geprek ini, jadilah ibunya kepingin nyoba2 bikin sendiri, nyontek dari banyak resep ayam geprek yang ada, eeh.. kelupaan nambahin telur sebelum diberi tepung dan di goreng, tapi ternyata anak2 tetep bilang enak 😉 Alhamdulillah...
Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal)
Anak2 suka banget pesen anter ayam geprek ini, jadilah ibunya kepingin nyoba2 bikin sendiri, nyontek dari banyak resep ayam geprek yang ada, eeh.. kelupaan nambahin telur sebelum diberi tepung dan di goreng, tapi ternyata anak2 tetep bilang enak 😉 Alhamdulillah...
Cara Membuat
- 1
Belah tipis2 ayam fillet, boleh juga ayam potongan ; aduk rata dengan bumbu perendam / marinasi, setelah itu diamkan di kulkas, semakin lama semakin baik agar bumbu meresap (saya : dibumbuinya pagi, digorengnya sore)
- 2
Jika sudah mau di goreng, campurkan telur ke dalam ayam lalu aduk rata (saya tidak pakai karena kelupaan😜) ; lalu lumuri dengan tepung bumbu, sambil sedikit ditekan2 ketika melumuri / menyelimuti daging ayam dengan tepungnya (yang saya foto, tepungnya bukan tepung bumbu serbaguna tapi tepung keto yaa, yang tepung bumbu serbaguna gak ada fotonya)
- 3
Goreng dengan minyak panas, dengan api kecil supaya matang sampai ke dalam, goreng sampai kuning kecoklatan (lebih baik lagi jika menggorengnya dengan minyak banyak sampai ayamnya terendam)
- 4
Setelah digoreng, angkat, lalu panas2 ayamnya di geprek / tumbuk, letakkan di piring, taburi dengan mozzarella parut
- 5
Mozzarela akan meleleh karena daging ayam masih panas ketika ditaburi mozzarella; atau bisa juga setelah ditaburi mozzarella, bakar sedikit dengan bantuan torch
- 6
Karena anak2 tidak suka pedas, jadi ayam gepreknya tidak digeprek campur dengan sambalnya. Tapi ayam ini enak juga dimakan dengan saus sambal atau sambal matah (bisa lihat di resep sambal matah)
Resep Serupa
-
Ayam geprek mozzarella sambel mangga Ayam geprek mozzarella sambel mangga
Apa yang berbeda dari ayam geprek biasanya? Sambel nya, yups saya hanya menggunakan sambel mangga kuweni yaitu mangga khas dari daerah tempat tinggal saya. Temen2 juga bisa mengkreasikannya dengan sambal khas dari daerah masing2😊. Yuk dicoba.#beranibaking
-
Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah Ayam Geprek Mozarella Sambal Matah
Sudah tua bukan berarti ga kekinian dong 😅. Mamaku itu kalau masalah jajan, doyan banget. Salah satu makanan kekinian yg menjadi favorit mama yaitu ayam geprek. Pedas2 enak gitu. Makax aku belajar buat bikin makanan yg satu ini. Meskipun belum seenak yg terkenal itu, tapi kata suami (juri abadi), ini udah dapat nilai 8/10 😊 bangga dong.#KekinianAlaIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Ayam geprek sambal mozarella Ayam geprek sambal mozarella
Nggak kalah rasanya kayak ayam yang di pasaran
-
Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo Ayam Geprek Mozarella Sambel Ijo
Taukah kalian asal muasal ayam geprek? Ternyata ayam geprek ini awalnya berasal dari Yogyakarta. Ayamnya ditekan dengan menggunakan ulekan lalu disajikan dengan sambal dan nasi. Berhubung bahan-bahannya mudah ditemukan dipasaran, yuk kita langsung buat Ayam Geprek Mozarella Sambal Ijo.
-
Ayam geprek simpel tanpa sambal Ayam geprek simpel tanpa sambal
#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpadMakanan faforit si cantik apapun menu nya geprek tanpa sambal mesti tersedia d meja so bikin yg simpel aja agar cpt matang
-
Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg)
Lagi pingin makan yang pedes-pedes. Jadilah ayam geprek ini. Kebetulan punya stok ayam yang sudah di bumbu ungkep, jadi tinggal goreng aja, digeprek terus ditaruh sambal diatasnya.
-
Sambel Ayam Geprek Sambel Ayam Geprek
36/52 Alhamdulillah dapet rejeki ada yang ngasih ayam goreng tepung nih..dimakan dengan saus sudah biasa, kita ulek rawit dan bawang putih, jadi deehh ayam geprek 😁#PejuangGoldenBatikApron#week 36#purwokerto#masakitusaya#senangmenginspirasi
-
Ayam Geprek Sambal Ayam Geprek Sambal
Awalnya mau bikin chicken wing, namun resep berubah haluan jadi ayam geprek yang lagi kekinian.. Foto diatas sebelum ayamnya di geprek..
-
Ayam Geprek sambel matah Ayam Geprek sambel matah
Gara2 anak2 selalu pengen beli ayam Geprek.. Maka jadilah kita uprek2 dapur 😁 secara anak 3 😅
-
Ayam Geprek Sambel Kemangi Ayam Geprek Sambel Kemangi
Dirgahayu Republik Indonesia.. Alhamdulillah bisa berpartisipasi dalam event Paders. Kali ini sekelompok dengan mbak @Cicik_Ary @Lilis_DapoerTara @liyanify_89 kami membuat ayam geprek sambel kemangi. Yuk cobain bikin juga..#DiGodaPaskibra#DiGodaPaskibra_Pelari4#paskibra2024#komunitaspaders#GodaPaders_2024
-
Ayam Geprek-Sambal Dadakan, tanpa digoreng Ayam Geprek-Sambal Dadakan, tanpa digoreng
Sajian ini cocok untuk moms sekalian yang sedang diet mengurangi minyak .Ayam cukup diungkep saja. Sambalnya pun, dibuat dadakan, tanpa ditumis ataupun digoreng.Cukup simple membuatnya, namun tetap enak.Semoga bisa menginspirasi ya..Source : chef @devinahermawan dengan modifikasi, terimakasih inspirasinya selalu chef🙏❤#ayamungkep#sambaldadakan#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ayam geprek sambel terasi Ayam geprek sambel terasi
Minggu ke 5 ( 31/10/2019 )BismillahirrahmanirrahimSalam gerobak sayurSensasi sambel terasi emang ga ada duanya buat para ibu2 ya,,,,sekarang diaplikasikan nya dgn ayam geprek DECH supaya ga bosen...dijamin seuhaahhhhhhh#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#masakgapakeribet#cookingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar