Ayam Geprek sambel matah

Wati Husni
Wati Husni @watiLombok82
Mataram NTB

Gara2 anak2 selalu pengen beli ayam Geprek.. Maka jadilah kita uprek2 dapur 😁 secara anak 3 😅

Ayam Geprek sambel matah

10 orang berencana membuat resep ini

Gara2 anak2 selalu pengen beli ayam Geprek.. Maka jadilah kita uprek2 dapur 😁 secara anak 3 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/4ayam pilet
  2. 1/4tepung terigu biasa
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyaMerica bubuk
  5. 3 siungbawang putih
  6. Bahan sambel matah
  7. sesuai seleraCabe rawit
  8. 1 siungbawang putih
  9. Bawang merah sesuai selera (sy pake 2 siung)
  10. Tomat (sy pake 1/2 bagian) iris kotak2
  11. Garam dan Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera

  2. 2

    Setelah di bersihkan, beri bawang putih, merica bubuk, garam, gula dan perasaan jeruk nipis. Simpan di kulkas kurleb 20 menit.

  3. 3

    Siapkan tepung basah dan tepung kering. Campur terigu dan tepung tapioka, beri garam, dan penyedap bila suka. Bagi 2 ya.. Kering dan basah.

  4. 4

    Sebelum menggoreng, guling2kan ayam ke tepung kering kemudian ke tepung basah, dan kembali lagi ke tepung kering. Tepuk tepuk ayam supaya kriuk.

  5. 5

    Goreng dengan api sedang ya..

  6. 6

    Siapkan sambalnya.. Uleg cabe dan bawang putih, ingat kasi garam.. Iris2 bawang dan tomat. Siram pakai minyak panas dan geprek ayam yang sudah di goreng.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, tahu tempe.. Selamat mencoba 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Husni
Wati Husni @watiLombok82
pada
Mataram NTB
ibu rumah tangga yg gak hobby masak, Alhamdulillah punya usaha Catering namanya Catering Gizi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa