Tarta de Frutillas
Cómo varias de mis recetas, esta es la prima vez que hago esta tarta y estoy muy contenta con el resultado, así que se las comparto para que la puedan hacer ustedes también 😊
Tarta de Frutillas
Cómo varias de mis recetas, esta es la prima vez que hago esta tarta y estoy muy contenta con el resultado, así que se las comparto para que la puedan hacer ustedes también 😊
Paso a paso
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Primero hacemos la masa: ponemos todos los ingredientes y mezclamos hasta formar una bollo, llevar a la heladera por media hora, una ves descansada, la estiramos en una molde para horno o tartera con aceite y harina común
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Estiramos bien hasta rellenar todo y llevar a horno por 45min' pinchar bastante ya que se va a levantar, si se levanta mucho lo aplastamos un poco con una cuchara. Una vez echa, la sacamos y la dejamos enfriar
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Para la gelatina: en un bol ponemos la gelatina en sobre con una taza de agua caliente revolvemos bien y agregamos la otra, después las otras 2 de agua fría, revolver bien y llevar a la heladera hasta que esté un poco echa, no del todo.
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Para la crema: en otro bol aparte ponemos la lata de crema de leche y batimos un poco. Importante, la crema de leche tiene que estar bien fría, si es necesario ponemos el bol que vamos a usar con las aspas adentro de la heladera para que esté todo frío
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Batimos y le vamos agregando de a 2 cucharadas de azúcar hasta llegar al punto que quieras. Llevar a frío y esperamos por rellenar la tarta, primero ponemos todas las frutillas lavadas y cortadas en rodajas,
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Una vez toda la tarta tapada le agregamos la gelatina a medio hacer luego le ponemos por encima la crema y llevamos a la heladera por 2 hrs para que tome cuerpo. A probar
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