Verduritas con pescado. Sano y natural!!

Silvia Beatriz Villalba @silviavillalba
Verduritas con pescado. Sano y natural!!
Paso a paso
- 1
En una asadera o pyrex para horno, se coloca un poco de aceite y se van colocando las verduras picadas en igual tamaño
- 2
Se pican la cebolla, el morrón, la zanahoria, la calabaza, la berenjena, el zapallito, la papa y batata
- 3
Se mezclan, y se coloca por encima el choclo y las arvejas.
- 4
Se le pone sal, un poco de caldo.. un poco de aceite de oliva...y al horno!!!..aprox 40 minutos horno medio a fuerte..
- 5
Cuando se ve que ya van estando las verduritas...Se hace un lugarcito para los filetes de merluza..
- 6
Se vuelve al horno...en menos de 10 minutos..los filetes ya están cocidos..Se pone queso fresco sobre los filetes y sobre la verdura..un poquito más de aceite de oliva..y otro ratito al horno...
- 7
Al final..un poquito de orégano y a comer!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Beatriz Villalba le encantará ver cómo quedó.
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