Pescadillas fritas🐠

Hacia muchos años que no las hacia, me acuerdo que las hacía mi madre, cuando yo era pequeña 👶 el otro día fui al mercado y vi estas pescadillas súper frescas y las hice🤪
Paso a paso
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Pedirle al pescadero que os limpien las pescadillas (tripas) sin quitarles las cabezas tenéis que quitar, las máximas espinas exteriores posibles.
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Las doblais y le metéis la cola en la boca 👄. Las salaremos y enharinaremos, espolvorearemos el exceso de harina, reserváremos. En una sartén pondremos aceite abundante y las freiremos.
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Las pondremos en un papel absorbente para él exceso de aceite
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A nosotros nos gusta mucho con pan y tomate 🍅, las podéis comer como más os gusten pero son súper fáciles de hacer y buenísimas de comer, por ser un pescado 🐠 súper fresco.,!!!!DISFRUTAR!!!!!! De esta fritura.
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