Hamburguesa en pan baguette (tipo skrat)
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La hamburguesa de un bar de mi pueblo... de las mejores que he probado!
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Paso a paso
- 1
Tostamos un poco el pan (no mucho). También se puede hacer en pan redondo (pero pan de verdad).
- 2
En una sartén, quien quiera, pocha unas rodajas de cebolla, con un poco de aceite.
- 3
Hacemos las hamburguesas en esa misma sartén. No hace falta más aceite porque la carne suelta su grasita, al ser Ibérica. Lo ideal es hacerla al punto.
- 4
Damos un vuelta y vuelta al york en la misma sartén.
- 5
Y ahora montamos la hamburguesa: untamos un poco de tomate natural en el pan y echamos mayonesa y/o ketchup.
- 6
Ponemos la lechuga cortada en juliana, el tomate a rodajitas finas y la cebolla.
- 7
Ponemos la hamburguesa cortada a la mitad y el queso cortado a la mitad.
- 8
Ponemos el york cortado a la mitad y el huevo cocido cortado a rodajas. Y listo para comer!!
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