Revuelto de acelgas y champiñones
Receta sana y muy sencilla.
Paso a paso
- 1
Cocemos las acelgas en una olla con agua y las colamos. Reservamos.
- 2
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y sofreímos los champiñones.
- 3
Picamos el ajo y lo añadimos a la sartén con los champiñones.
- 4
Añadimos las acelgas.
- 5
Batimos los huevos y los añadimos a la sartén. Añadimos una pizca de sal.
- 6
Con una cuchara de madera mezclamos hasta que el huevo está hecho y servimos.
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