Rustidera de pescado
Becky @becky
Ayer hice esta dorada al horno con patatas, tomate y cebolla morada y salió riquísimo. Es una forma tan fácil de hacer cualquier pescado o carne y se puede experimentar con las verduras que pongas - también le van bien zanahorias, guisantes, boniato pero ayer quise simplificar. Aquí dejo la receta. #rustiderapescado #rustideradorada #doradaalhorno #cocinafacil #dorada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pre-calentar el horno a 200º. Forrar la bandeja del horno con papel vegetal. Rociarlo con un poco de aceite. Lavar, pelar y cortar las patatas y la cebolla. Lavar los dientes de ajo, pero no se pelan (después de asarlos cambian de sabor y se pueden tomar, chafando el diente con el tenedor para que salga el ajo de la piel). Colocar como en la foto. Echar un poco más de aceite, y una buena pizca o dos de sal. Colocar en el horno durante media hora.
- 2
Sacar la bandeja del horno y colocar el pescado bien lavado encima de las verduras que estarán media-hechas. Cortar el limón y colocar debajo, por encima y dentro del pescado. Rociar todo con medio vaso de vino blanco y luego frota el pescado con un poco de sal. Volver a colocar en el horno, bajar el calor a 180º y dejar unos 25 minutos más, según el tamaño del pescado. Al terminar, sacar, quitar la piel y las espinas y emplatar.
- 3
Si sobra caldito, echar encima de las verduras. ¡¡Disfrutar!! 🥂😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Becky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5542225
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
Leer más Recetas similares
Hamburguesas de atún caseras
Esta vez traigo unas hamburguesas de atún para variar un poquito de lo tradicional.
Rustidera de lubina
Otra rustidera de pescado, esta vez de lubina con patata, cebolla y pimiento rojo. Fácil, rápido y delicioso.
Rustidera de lubina
Hace unas semanas, durante el confinamiento, mi compañera y amiga Lucía (gallega) me recomendó un servicio de envío online de pescado y marisco de Galicia y me ayudó a hacer un pedido. Al recibirlo (todo perfectamente envasado y en una caja de hielo) pude entender por qué Lucía se ríe del tamaño de los San pedros, los lenguados y las lubinas del Mediterráneo 😅. Congelé la mayoría del pedido al recibirlo y ayer por la mañana saqué del congelador esta lubina para hacer una rustidera. Lo bueno de hacer el pescado de esta manera es que se hace solo - se meten las cosas en el horno y todo se va haciendo- Así que es ideal si estás teletrabajando como yo. Espero que os guste!!
Rustidera de calamar
Las rustidera son fuentes de horno que vienen en diferentes tamaños y se usan para hacer todo tipo de platos. Suelen ser de acero inoxidable y se destacan por tener más altura que una asadera, lo que permite cocinar con jugos.Nuestro plato es una rustidera de calamar con patatas, cebolla y tomate, muy fácil de hacer y riquísima.
Rustidera de merluza facilita
aparte de facilisima es de dieta
Rustidera de pollo
Un plato muy rico y que nunca falla, que encanta a niños y mayores y que envuelve tu casa con un aroma espectacular. #CuchillosArcos
Rustidera de pollo
Una receta muy rica y fácil de preparar.
Rustidera
Rustidera con berenjena, patatas, cebolla
Rustidera de pollo
Esta receta la llevo haciendo tiempo, y es una de las que más me gusta cocinar ( ya sé que debería echar vino blanco en vez de tinto, en alguna ocasión echó vino blanco, pero en casa les gusta a la mayoría con tinto, lo voy combinando alguna vez con vino blanco y otras veces con vino tinto, está la he preparado con vino tinto).
Rustidera de pechugas
Buenísimo. Esta foto la hice a mitad de cocinado, la foto final se me olvidó 😑
Rustidera de pollo
Es una de las comidas preferidas de casa
Rustidera de dorada con verduras de temporada
Estamos en verano y el huerto está dando cebollas, calabacines (todavía 😅), tomates y pimientos verdes. Así que hoy he hecho una rustidera de pescado con todos estos ingredientes. Solo comíamos dos en casa hoy, pero pongo para 3 raciones porque ha sobrado una (que he guardado y la tomaré un día la semana que viene, porque suelo comer sola y un arreglo así me viene fenomenal 😊👌🏼) Yo tenía dorada, pero esta rustidera se podría hacer con cualquier pescado local, y también con pollo o conejo. La única clave es darle tiempo para que el sabor de los ingredientes se mezclen. En la cocina pienso que cuánto menos prisa, mejor sale. ¿Qué me decís @tesa_cuina @hoy_cocina_lisson @norali ? ¿Qué plato soléis hacer, que cuánto menos prisa tengamos, mejor sale?
Rustidera/Rustidera de salmonete al tomillo
Rustidera de pescado light, con lechola (pez limón), tomate cherry y trufa
Hice esta receta hace unas semanas y la tenía pendiente de publicar. Las mejores rustideras son las que metes en el horno con el calor bajo y dejas su tiempo. Esta es más rápido y no lleva patata, para cuando tenemos menos tiempo y queremos versión más light. Utilicé una trufa para variar un poco el sabor y le dio un toque muy interesante, pero fue un capricho y para nada necesario para que la rustidera te salga rica. Se puede utilizar cualquier pescado blanco - yo usé lechola de bahía que tenían en la pescadería.
Rustidera de panceta de cerdo 🐽
Debéis precalentar el horno antes de ponernos a hacer esta receta.El tiempo es a ojo, ya que la panceta se hace bastante rápido. El aceite aquí juega una carta fundamental, ya que nos va a ayudar a que la patata se haga bastante rápido y la panceta no se nos chamusque.
Rustidera de pollo 🤤✅
Rustidera al Ras el Hanout
www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Improvisando un poco nos ha salido un guiso súper rico, muy saludable, y facilísimo de preparar. Hemos combinado el pollo con verduras y dátiles y orejones, y una buena cucharada de ras el hanout, y no es por echarnos flores, pero ha quedado delicioso!#DelantalDorado #RecetasFit #Pollo #Rustidera #RasElHanout #Árabe #Exotic #CousCous #Sémola #Horno #Verduras #Cuarentena #RecetasDeCuarentena
Rustidera de pollo con patatas
Es, fácil rápido de hacer, económico y esta para relamerse los deditos
Rustidera de pollo al horno
Es una manera sencilla de hacer el pollo y el resultado es muy sabrosa. Además es de esas recetas que se hacen solas casi!
Rustidera de pollo con verduras
Rustidera de pollo (a la manera de mamá)
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Romescada de pescado
Sobró salsa de romesco de la calçotada y decidí probar esta receta. Cocinar merluza y bacalao en el mismo plato parece raro, pero tenías los 2 pescados descongelados y los tenía que cocinar ya.La receta original es con rape y es una comida típica de Tarragona. Acostumbramos a ir al Port Vell de Tarragona a comerlas.
Briwats de pescado
Hojaldre de pescado y verduritas
Vamos con un plato fácil, rico y con el que podéis quedar muy bien en una reunión de amigos o familiares.
Fritura de pescado diferente
Queda crujiente y con sabor
Hamburguesas de pescado
Conxita Beà Barrufet 
Rissotto de pescado
Pastel de pescado
Esta receta surge para aprovechar sobras de preparaciones de pescado o algunos paquetitos que se van quedando en el congelador, también podemos incluir algunas verduritas que tengamos (guisantes, zanahoria, judías verdes, espárragos, ...). Yo la preparé para una fiesta de cumpleaños con cabracho y lubina, pero te animo casi con cualquier pescado. ¡Muy jugoso y fresquito para el verano!
Pastel de pescado
Fácil de preparar y de comer. Ligero pero muy nutritivo.Admite cualquier tipo de pescado, aunque yo lo suelo preparar con merluza. Se le puede añadir surimi, gambas, salmón...Y servir acompañado de salsa mayonesa o rosa.
Hamburguesas de pescado
Esta receta la cogí hace tiempo en un foro, y la verdad que nos gusto tanto que las preparamos casi todas las semanas, y una cosa súper importante les encantan a los niños, así que si tenéis niños pequeños o no tan pequeños y no les va el pescado esta es una buena manera para que lo coman y además disfrutando de una rica hamburguesa, y vamos con la recetita.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5542225
Comentarios