Carrot Cake Mug

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#CocinaRápidayFácil Encontré esta receta en un recetario de queso Finlandia y como el Carrot Cake es uno de los dulces preferidos de mi hija no tardamos en poner manos a la obra. Esta vez quien estuvo a cargo de la cocina es Lucia 👏🏻

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 4 cdasharina 0000
  2. 3-4 cdasazúcar (le pusimos 3 y a mi gusto le faltó)
  3. 2 cdasmanteca derretida
  4. 3 cdaszanahoria rallada bien finitas
  5. 1huevo
  6. 1/2 cditaesencia de vainilla
  7. 1/4 cditapolvo de hornear
  8. 1/4 cditacanaela
  9. Frosting
  10. 2 cdasqueso Finlandia
  11. 1 cdaazúcar impalpable

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Batir huevo, manteca derretida y azúcar.

  2. 2

    Agregar secos y zanahoria rallada bien finita.

  3. 3

    Batir integrando todo muy bien.

  4. 4

    Que no quede ni un grumito.

  5. 5

    Llevar al microondas 2 minutos al 100% de potencia.

  6. 6

    Comer solito o decorar con crema o frosting de queso. Para hacer el frosting de queso colocar las 2 cdas de Finlandia en un recipiente pequeño junto con el azúcar e integrar. No te recomiendo que lo hagas con queso crema común ya que una vez probé y quedó muy líquido 😕.

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Escrita por

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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