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Ingredientes

  1. 9huevos
  2. 3 cucharassoperas de azúcar
  3. Esencia de vainilla
  4. 1 litroleche

Paso a paso

  1. 1

    En una flanera verter el azúcar, echar un chorrito de agua y ponerlo en el fuego para formar el caramelo.

  2. 2

    En un bol batir los huevos

  3. 3

    Mientras vertemos la leche y un poquito de esencia de vainilla (yo use la tapita de la esencia) seguirmos mezclando

  4. 4

    Verter la mezcla en la flanera

  5. 5

    En un molde con agua, colocar la flanera (se cocina a baño María) y meter al horno por 45 minutos a fuego medio aproximadamente dependiendo el horno.

  6. 6

    Dejar reposar por 7horas para desmoldarlo

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Lucía Arrese
Lucía Arrese @luci_arrese

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