Canastitas de calabaza, choclo y queso

Name: Canastitas de calabaza, choclo y queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande o 2 chicas; 1 morrón rojo; 1 choclo grande o 2 chicos; 2 tazas puré calabaza (hecho en microondas); 2 cubitos caldo zapallo y choclo o verdura; sal y pimienta a gusto; 3 cucharadas harina; 3 huevos; 16 / 18 tapas empanadas; 250 gr muzzarella

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Fáciles, prácticas y riquísimas. Son un éxito asegurado!

Canastitas de calabaza, choclo y queso

Norali @norali

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Fáciles, prácticas y riquísimas. Son un éxito asegurado!

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Ingredientes

40 minutos

5 raciones

1cebolla grande o 2 chicas
1morrón rojo
1choclo grande o 2 chicos
2 tazaspuré calabaza (hecho en microondas)
2 cubitoscaldo zapallo y choclo o verdura
sal y pimienta a gusto
3 cucharadasharina
3huevos
16/ 18 tapas empanadas
250 grmuzzarella

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Paso a paso

40 minutos

1

Picar cebolla y morrón. Sofreír en un poco de aceite. Salar
2

Agregar choclo desgradado en crudo.
3

El puré de calabaza y calditos.
4

Un vez bien integrado todo agregar la harina y revolver hasta que espesa. Apagar el fuego. rectificar sal y pimienta si hiciera falta.
5

Una vez que la temperatura del relleno bajó agregar los huevos e incorporar.
6

Armar las canastitas en la placa.
7

Colocar relleno y un dadito de queso cremoso o muzzarella.
8

Llevar a cocinar en horno pre-calentado 200º/220º durante 10/15 minutos aproximadamente.
9

Todos a la mesa y a disfrutar!

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Norali @norali

domingo, 14 de febrero de 2016 a las 02:14 PM

Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

👉🏻 Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascaseras/👉🏻 TikTok https://www.tiktok.com/@nori.enlacocinaHola soy Nori ! Cocina real, de todos los días 🍲Ideas, freezer & mesa compartidaAlgo rico se está cocinando 👀🥟

Comentarios (32)

Desi Mamá Cocina @cook_5004504

martes, 21 de junio de 2016 a las 01:54 AM

Voy a hacerlas esta semana empiezo con la dieta !

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