Pescado con verduras
Sano, no requiere mucho trabajo, se puede hacer con cualquier pescado
Pescado con verduras
Sano, no requiere mucho trabajo, se puede hacer con cualquier pescado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner un chorrito de aceite dentro de una fuente para horno, pelar la zanahoria, cortar con el pelapapas en tiras
- 2
Agregar cebolla cortada tipo juliana (en tiritas)
- 3
Lavar pelar o no papas, cortar en rodajas (a la española) de 2 cm de grosor aprox, poner sobre las cebollas
- 4
Por último lavar y sin pelar cortar con pelapapas en tiritas el zapallito largo, el zuquini
- 5
Los que tengan o les gusten - salpimentar y poner un poco de algunos condimentos No todos
- 6
Llevar a horno precalentado a temperatura medio aprox 15 minutos, depende de cada horno
- 7
Colocar arriba los filet de merluza - llevar al horno aprox 10 minutos más - subir un poco la temperatura -
- 8
Queda muy rico con gatuzo, pez ángel, etc
- 9
Servir, rociar con un chorrito de limón exprimido y un hilito de oliva (opcional) y las verduras
- 10
Esta comida practicamente se hace sola, una vez que tenemos todos los ingredientes cortados es ponerlos uno arriba de otro - se hace en dos tiempos para no sobrecocinar el pescado y se desarme - también al que le gusta le puede volcar 1 vaso de vino blanco cuando ya están casi listas las papas (no desde el principio)
- 11
Sal, pimienta, ajo y perejil (a la provenzal) a las finas hierbas solamente - con curry aumado - con tomillo y romero - con mostaza en granos y en polvo - probar utilizar estos condimentos
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