Rosquitas

Name: Rosquitas
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 l agua tibia; 10 g levadura seca o (50 g de la fresca); 1 k harina; 2 huevo; 100 g azúcar; 50 g manteca o grasa; esencia de vainilla; 20 g sal

+ Dulce @cecilia

Rosquitas

Guardada

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Ingredientes

2 docenas

1/2 lagua tibia
10 glevadura seca o (50 g de la fresca)
1 kharina
2huevo
100 gazúcar
50 gmanteca o grasa
esencia de vainilla
20 gsal

Guardada

Paso a paso

1

Disolver la levadura en el agua tibia con 1 cucharada de azúcar y 1 puñado de harina sacada del total de la receta. Por otro lado colocar la harina con la sal, en el centro colocar el azúcar, huevos, manteca, esencia de vainilla e ir agregando el agua con la levadura.
2

Amasar, dejar descansar unos 20 minutos y estirar la masa de 1 cm aproximadamente y cortar con un cortante o vaso y con un cortante más chiquito cortar el centro. Dejar leudar y freír en grasa o aceite. Pasar por azúcar.