Budín de pan salado

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Por lo general, el budín es dulce, sólo que esta vez, para variar, se me ocurrió hacerlo salado, con jamón, queso, rabillos de cebollines. Un budín diferente. #CocinaRápidayFácil.

Budín de pan salado

Por lo general, el budín es dulce, sólo que esta vez, para variar, se me ocurrió hacerlo salado, con jamón, queso, rabillos de cebollines. Un budín diferente. #CocinaRápidayFácil.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

70 minutos
4 raciones
  1. 5panes duros
  2. 1/2 litroleche
  3. 10 rebanadasjamón de pierna de cerdo picado
  4. 12 rebanadasqueso
  5. C/nsal y pimienta
  6. 1/3 tazarabillos de cebollines
  7. 1/2 barritamantequilla
  8. 2huevos

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Lo primero que haremos es cortar el pan toscamente y ponerlo a remojar en la leche, mínimo unos 30 minutos para que se ablande.

  2. 2

    Una vez empapado el pan agregamos el queso, los huevos batidos, jamón, los rabillos de cebollín, sal y pimienta. Mezclamos muy bien y lo llevamos a un molde apto para horno previamente engrasado, no hay que poner harina. Encima trocitos de mantequilla.

  3. 3

    Dejar hornear a 150° por 30 minue o hasta que veas que esta dorado y hagas la prueba del palillo

  4. 4

    Buen provecho.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
Leer más

Comentarios

Recetas similares