Bizcocho esponjoso

Name: Bizcocho esponjoso
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 huevos; El peso de 4 huevos en harina; El peso de 6 huevos en azúcar; 1 cucharadita levadura; 2 naranjas (zumo); Mantequilla (molde)

María @maria_dcar

Puede ser una buena base para tartas de cumpleaños, pero como bizcocho a secas también está muy bueno

Bizcocho esponjoso

María @maria_dcar

Puede ser una buena base para tartas de cumpleaños, pero como bizcocho a secas también está muy bueno

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Ingredientes

60 minutos

6 raciones

8huevos
El peso de 4 huevos en harina
El peso de 6 huevos en azúcar
1 cucharaditalevadura
2naranjas (zumo)
Mantequilla (molde)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Precalentar el horno a 180 grados.
2

Batir los huevos junto con el azúcar, unos 10 minutos para que se airee bien la mezcla
3

Tamizar la harina e ir añadiéndola poco a poco a la mezcla
4

Echar la levadura y el zumo de naranja. Mezclarlo todo bien.
5

Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina, así evitamos que se pegue el bizcocho.
6

Meter al horno aprox. 45 minutos

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María @maria_dcar

domingo, 14 de febrero de 2016 a las 11:23 PM

Comentarios (3)

Marieta @maria_marieta

jueves, 18 de febrero de 2016 a las 02:37 PM

Yo hice uno parecido y preparé trufa para rellenar y luego por fuera como un ganache de cobertura de choco y quedó rico ¡¡nunca he hecho por el peso de los huevos!!

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